Menu cèdre 45 €

Entrée - Plat - Fromages - Dessert (Menu sans fromages 39 €)

                 
Saumon Gravlax, sorbet tomates & tuile cumin
     
Salade estivale autour du canard d'Andaine

                                              L'entrée du Chef


                   
   
    Poisson selon arrivage, bouquetière de légumes, graines de Sarrasin & sa sauce marinière                                                                               
                                                                                 

                       
         
Caille farcie à la florentine pommes dauphines & sa sauce coriande                                              
                                                

             
         Le plat du Chef



                      Plateau de fromages affinés DUO              


             
                             
Dôme chocolat amande & sa crème anglaise vanille  

                               
Corne d'abondance aux fruits rouges, chantilly & glace pistache


La douceur du Chef

Galerie photos

Ouvert 7/7 Horaire du restaurant 12h30 et 19h30

De 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 20h30