RÉSERVATION 
| Panna cotta d'asperges, œufs de poisson et tapioca soufflé | |
| Saumon mariné & son blinis à la laitue de mer, crème épaisse de chez Landegas | |
| L'entrée du Chef | |
| Terrine de foie gras de canard en gelée de Pom' cherry & son chutney pommes cerises | |
| Langoustines rôties et sa bisque, flan de céleri & chips de riz nerone | |
| Poisson selon arrivage, asperge verte, racine de persil, sauce vinaigre de cidre | |
| Caille farcie et son jus sur lit d'épinards, gnocchi d'épeautre à la romaine | |
| Le plat du Chef | |
| Médaillon de lotte & sa quenelle sauce safran, risotto au fenouil & asperges vertes | |
| Carré d'agneau rôti au thym, oignons nouveaux, gratin de panais & mesclun d'herbes | |
| Plateau de fromages affinés TRIO | |
| Biscuit Madeleine en fraisier | |
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| Palet au chocolat selection Cluizel & son coulis poire & tonka | |
| Soufflé chaud au Grand Marnier & son sorbet orange |
La carte 7/7 de 11 € à 31 €
OUVERT 7/7 12h30 et 19h30
Galerie photos
Ouvert 7/7 Horaire de notre restaurant Climatisé : ouverture 12h30 et 19h30
De 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 20h30 (21h sam) Restaurant Climatisé
Ouvert 7/7 Réception de 9h à 22h Chèques vacances connect et classic acceptés
Arrivée à partir de 15h00
Départ 11h00