RÉSERVATION 
| Terrine de gibiers aux baies de genièvre | |
| Crème de champignons œuf poché et copeaux de parmesan | |
| L'entrée du Chef | |
| Foie gras Lucullus à la betterave & son chutney | |
| Feuilleté d'escargots Mayennais chanterelles & Beurre à l'oseille | |
| Poisson selon arrivage sauce cidre mousseline de potimarron & chips de panais | |
| Magret de colvert & sa cuisse confite, polenta choux rouge, sauce miel & 4 épices | |
| Le plat du Chef | |
| Lièvre à la royale, mousseline de topinambours & ses champignons des bois | |
| Saint Pierre au beurre de poiré, cèpes & courge muscade | |
| Plateau de fromages affinés TRIO | |
| Poire à la liqueur de vin, spéculos & glace cannelle | |
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| Assiette autour de la vanille de Madagascar | |
| Soufflé à l’eau de vie de poire & son sorbet |
La carte 7/7 de 11 € à 31 €
OUVERT 7/7 12h30 et 19h30
Galerie photos
Ouvert 7/7 Horaire de notre restaurant Climatisé : ouverture 12h30 et 19h30
De 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 20h30 (21h sam) Restaurant OUVERT 7/7 Ambiance chic, piano bar, Jazz, rétro... Gastronomie Traditionnel
Fermé pour le réveillon de Noél le 24 déc au soir seulement. Ouvert le 25 déc tte la journée. Diner St Sylvestre ouvert aux réservations.
Ouvert 7/7 Réception de 9h à 22h Chèques vacances connect et classic acceptés
Arrivée à partir de 15h00
Départ 11h00