Terrine de cailles & son œuf à l "échalotte confite au poiré | |
Salade d'huîtres créme ciboulette & balsamique de pommes | |
L'entrée du Chef | |
Foie gras de canard en gelée de Pom' cherry & son chutney cerise | |
Vol au vent de lotte à la Normande | |
Poisson selon arrivage sauce vierge , Ratatouille estivale & riz arborio | |
Jambonnette de pintade à l'andouille de Vire son jus au pommeau, épinards et pommes Darphin | |
Le plat du Chef | |
Selle d'agneau rôti à la sauge, tomate farcie, mousseline d'aubergines & gratin de pommes de terre | |
Encornet farci à l'aneth médaillon de langouste & sa bisque, riz nérone & bouquetiére de légumes | |
Plateau de fromages affinés TRIO | |
Corne d'abondance aux fruits rouges, glace fromage blanc | |
| |
| |
Assiette autour de la menthe et chocolat Cluizel | |
Soufflé chaud à la fraise, glace à la mélisse |
La carte 7/7 de 11 € à 31 €
OUVERT 7/7 12h30 et 19h30
Galerie photos
Ouvert 7/7 Horaire de notre restaurant Climatisé : ouverture 12h30 et 19h30
De 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 20h30 (21h sam) Restaurant Climatisé
Ouvert 7/7 Réception de 9h à 22h Chèques vacances connect et classic acceptés
Arrivée à partir de 15h00
Départ 11h00