La carte 7/7 de 11 € à 31 €

OUVERT 7/7 12h30 et 19h30


  
Saumon Gravlax, sorbet tomates & tuile cumin
11 €

Salade estivale autour du canard d'Andaine
11 €

L'entrée du Chef

11 €

Feuilleté de ris de veau , haricots vert & duxelle de pleurotes

20 €

Ravioles de langoustines à l'estragon, bisque à la crème de Raifort

20 €



 
Poisson selon arrivage, bouquetière de légumes, graines de Sarrasin & sa sauce marinière                                                                               
                                                                                

21 €

Caille farcie à la florentine pommes dauphines & sa sauce coriande                                              
                                                

21 €

Le plat du Chef

21 €


Médaillon de lotte, Risotto aux petits pois & fenouil sauce safran


31 €


                   
Tournedos Verdi à la moelle, tian de légumes & sa sauce  Balsamique de pommes                                                                                                          
                          

31 €


            Plateau de fromages affinés TRIO
8 €



Dôme chocolat amande & sa crème anglaise vanille  

11 €


Corne d'abondance aux fruits rouges, chantilly & glace pistache

 


11 €


     La douceur du Chef



       Variation autour de la Rhubarbe & sorbet yaourt 

16 €

       Soufflé chaud à la Bagnolèse & son sorbet pommes

16 €
7 €
Trou Normand "sur demande"


FAIT MAISON


Galerie photos

Ouvert 7/7 Horaire du restaurant 12h30 et 19h30

De 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 20h30